枸杞保存的方法有哪些

枸杞保存的方法有哪些

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枸杞能放冰箱保存吗?一般情况下，枸杞是可以放冰箱保存的。枸杞宜保存在低温环境中，以降低细菌的活跃性，使食物保存较长时间不变质。那么枸杞保存的方法有哪些?下面让我们具体来看看吧!

枸杞怎么保存?

阴凉干燥处保存：枸杞里含有糖分，夏天高温容易使枸杞变软。且枸杞暴露在空气中，会吸收水分受潮变质。所以枸杞需保存在阴凉干燥的地方。

食品干燥剂保存：食品干燥剂能有效吸附潮湿物质中的水分，保持食物干燥。可以在密闭的枸杞罐中放入小袋的食品干燥剂，能起到防腐、防潮的作用。

塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。用此法需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其他情况而定。

矿泉水瓶保存法：空的矿泉水瓶，饮料瓶晾干后把枸杞子倒进去拧紧瓶盖就可以了，记得每次取完之后，一定随手将瓶盖拧紧。生活常识

冰箱保存：枸杞宜保存在低温环境中，以降低细菌的活跃性，使食物保存较长时间不变质。可以将枸杞加盖密封，放入冰箱的冷藏层(温度以0-4度为宜)保存。

温馨小贴士：枸杞的保质期一般是一年。且根据保存效果而略有不同。低温、干燥、密闭环境下，枸杞的保质期相对较长。但如果枸杞在保质期内发黑、发粘，就不能再食用了。