碱水粽一斤米放多少食用碱
2024-08-08 09:36:40 来源:
30g左右。
包粽子主要放的是糯米,而在糯米中加入食用碱可以增加糯米的粘性,进而改善粽子的口感,一般碱水粽中糯米和碱的比例应该控制在600:38,所以如果是一斤糯米,也就是500克糯米需要配置30g左右的食用碱。
以上就是饮食指南栏目下与粽子,糯米,食用碱有关,关于“碱水粽一斤米放多少食用碱”相关内容,希望能够帮助到您!
2024-08-08 09:36:40 来源: