鹅蛋的功效与作用鹅蛋怎么吃更营养

【导读】鹅蛋的功效与作用有哪些?鹅蛋是非常理想的营养食物，尤其是是针对老人和儿童。而且鹅蛋的功效与作用有很多，平时可以适当的吃一些。接下来就来了解一下鹅蛋的功效与作用吧。

1、鹅蛋是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。当然每天不宜食用超过三个鹅蛋，否则容易损伤内脏。

2、吃了鹅蛋的妈妈，不仅有利于保胎，还有助于胎儿脑发育。丰富的蛋白质和卵磷脂，可促进宝宝生长发育。

3、鹅蛋甘温，可补中益气，故可在寒冷的节气里多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。

4、对于记忆力差的孩子来说，鹅蛋是很好的食疗用品。其做法是：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天。

吃鹅蛋的禁忌

1、吃鹅蛋要适量，不可一次吃太多，不然会给肠胃造成负担，引起不适。

2、鹅蛋不可与鸡蛋同食，否则会伤元气。

3、鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，因此每天食用不宜超过3个，以免损伤内脏。

4、低热不退、动脉硬化、气滞者不宜吃鹅蛋。